Kenali Karakteristik Porang Lokal Gorontalo
Selasa, 16 Februari 2021, BPTP Gorontalo mendapat kunjungan dari Bapak Tamsil, petani asal Kabupaten Gorontalo Utara. Beliau merupakan Ketua Gabungan Penggiat Ekonomi Kerakyatan Provinsi Gorontalo yang datang dengan agenda konsultasi mengenai identifikasi dan tanda daftar porang lokal Gorontalo.
Kunjungan tersebut diterima langsung oleh Kepala BPTP Gorontalo, Dr. Amin Nur, SP., M.Si beserta Kepala Sub Koordinator Kerjasama dan Koordinator Program BPTP Gorontalo. Secara langsung Dr. Amin Nur, menerima baik kunjungan kali ini dan berharap BPTP Gorontalo dapat membantu dalam identifikasi dan proses memperoleh tanda daftar porang lokal tersebut.
"Porang yang diajukan dengan nama Porange ini memiliki ciri khas umbi porang berwarna orange merata keseluruh buah. Ini berbeda dengan umbi porang dari provinsi lainnya. Saat ini porang tersebut di budidayakan di Desa Poso, Kecamatan Kwandang, kabupaten Gorontalo Utara," ungkap Bapak Tamsil.
Umbi porang diketahui memiliki kandungan glukoman yang lebih tinggi sekitar 45-65%. Perlu ada penelitian lanjutan untuk spesifik kandungan di umbi porang orange asal Kabupaten Gorontalo Utara ini, untuk mengetahui kandungan glukomanannya serta karakteristik tepung porang yang dihasilkan.
